2010-2015年中国花生油市场投资分析及前景预测报告

　　花生是世界上最重要的油料作物之一，在世界油脂生产中具有举足轻重的地位。在世界花生主产国中，印度面积最大，中国总产第一。到2007年，中国花生产量占世界花生总产量的37.6%，居首位。
　　花生油是中国花生利用的主要途径，我国花生油年产量200万吨以上，在食用植物油中仅次于菜籽油和大豆油，居第三位。国内花生油贸易发展很快，原来以农村小作坊加工为主，近几年来大中型花生油加工厂纷纷建成投产，榨油工艺不断改善，出油率和花生油品质不断提高，鲁花、胡姬花、福临门、长生等品牌花生油市场占有率不断提升。
　　2009年，由于国内植物油市场整体下跌，受比价关系影响，国内花生油价格随之一度跌破万元大关，随着花生油价格下降，花生油和豆油比价关系好转，国内花生油需求上升，市场看涨心态强烈，花生油价格在第四季度出现较大幅度上升。
　　随着相关厂商、行业协会以及国家有关部门的大力宣传，花生油正在深入人心。在终端消费市场，花生油采购量与日俱增，消费比例在明显回升。
　　作为高出油率的油料，在我国耕地面积一定的情况下，花生和花生油在我国食用植物油安全所能起到的作用引起有关部门重视。政府很可能出台相应政策，通过补贴等方式鼓励农民花生种植的积极性。预计今后几年，我国花生种植面积和产量将稳中有增，花生压榨行业将前景光明。
　　中投顾问发布的《2010-2015年中国花生油市场投资分析及前景预测报告》共七章。首先介绍了食用油与花生油的相关概念，接着分析了国际国内食用油产业和花生油市场的发展情况，然后具体介绍了花生产业的发展状况。随后报告对花生油替代产品的发展以及花生油重点生产企业的运营状况做了详细分析。最后对花生油行业的未来前景进行了科学的预测。您若想对花生油市场有个系统的了解或者想投资花生油生产，本报告是您不可或缺的重要工具。

第一章　花生油相关介绍
　　1.1　食用油
　　　　1.1.1　食用油的概念及种类
　　　　1.1.2　食用油的营养价值
　　　　1.1.3　我国主要食用油品种及特性
　　1.2　花生油
　　　　1.2.1　花生油概述
　　　　1.2.2　花生油制作方法
　　　　1.2.3　花生油的保管方式
　　　　1.2.4　我国花生主产区及花生油加工企业分布
第二章　食用油产业发展分析
　　2.1　国际食用油产业发展概况
　　　　2.1.1　2007年全球食用油市场供应紧张导致价格上涨
　　　　2.1.2　2007/08年度全球食用植物油供需状况分析
　　　　2.1.3　2008/09年度印度食用油进口情况
　　　　2.1.4　受需求下滑影响日本食用油库存上升
　　　　2.1.5　巴基斯坦力争五年内实现食用油自给
　　2.2　2007-2008年中国食用油产业发展回顾
　　　　2.2.1　2007年我国食用油行业发展状况简析
　　　　2.2.2　2008年我国食用油市场状况回顾
　　　　2.2.3　2008年我国食用油市场的若干特征
　　2.3　2009年中国食用油市场状况简析
　　　　2.3.1　2009年2月我国食用油市场动态
　　　　2.3.2　2009年5月我国食用油市场动态
　　　　2.3.3　2009年8月我国食用油市场动态
　　　　2.3.4　2009年11月我国食用油市场动态
　　2.4　中国食用油产业发展中存在的问题
　　　　2.4.1　我国食用油需求量与自给率发展存在差异
　　　　2.4.2　我国油料作物种植结构发展不平衡
　　　　2.4.3　我国食用油市场被国际巨头垄断
　　　　2.4.4　粮油转化成能源威胁我国食用油安全
　　　　2.4.5　国际转基因原料与浸出工艺危害人体健康
　　2.5　我国食用油产业应对挑战的策略分析
　　　　2.5.1　通过扶持政策大力发展我国油料作物生产
　　　　2.5.2　发展高等油料品种保障我国食用油安全
　　　　2.5.3　发展我国食用油工业的建议
第三章　花生油产业发展分析
　　3.1　国际花生油产业发展概况
　　　　3.1.1　世界花生油生产状况描述
　　　　3.1.2　世界花生油消费状况分析
　　　　3.1.3　世界花生油进出口贸易简况
　　　　3.1.4　世界主要国家花生油加工业概况
　　3.2　中国花生油行业发展状况分析
　　　　3.2.1　2000-2008年我国花生油产量回顾
　　　　3.2.2　2000-2008年我国花生油消费状况
　　　　3.2.3　2008/2009年度我国花生油供需状况分析
　　　　3.2.4　我国花生油加工业发展中存在的不足
　　　　3.2.5　促进我国花生油加工业健康有序发展的若干建议
　　3.3　2007-2009年中国花生油市场行情分析
　　　　3.3.1　2007年我国花生油市场行情分析
　　　　3.3.2　2008年我国花生及花生油市场行情回顾
　　　　3.3.3　2009年我国花生油市场回顾与影响因素分析
　　3.4　2008-2010年1月花生油进出口状况
　　　　3.4.1　2008年我国花生和花生油进出口概况
　　　　3.4.2　2009年国内花生油进口统计
　　　　3.4.3　2010年1月我国花生油进口简况
第四章　花生产业发展分析
　　4.1　世界花生产业的发展
　　　　4.1.1　世界花生种植分布和生产状况
　　　　4.1.2　世界花生生产技术发展进程
　　　　4.1.3　世界花生需求状况
　　　　4.1.4　世界花生进出口贸易简况
　　4.2　中国花生产业发展状况分析
　　　　4.2.1　大力发展花生产业所起到的积极作用
　　　　4.2.2　我国花生产业发展状况简析
　　　　4.2.3　近年来我国花生生产态势分析
　　　　4.2.4　2009年我国花生市场走势与影响因素分析
　　4.3　花生进出口状况分析
　　　　4.3.1　我国花生进出口贸易在世界占有重要地位
　　　　4.3.2　我国花生及花生制品进出口贸易盘点
　　　　4.3.3　2009年中国花生出口情况
　　　　4.3.4　增强我国花生国际竞争力的建议
　　4.4　中国花生产业发展中存在的问题和对策
　　　　4.4.1　我国花生产业发展存在的瓶颈
　　　　4.4.2　我国花生加工业与国外存在很大差距
　　　　4.4.3　消除花生产业发展瓶颈的针对性策略
　　　　4.4.4　发展我国花生产业的措施
　　　　4.4.5　针对花生产业发展采取的政策措施
　　4.5　花生产业未来发展前景
　　　　4.5.1　全球花生产业发展态势分析
　　　　4.5.2　我国花生产业发展前景看好
　　　　4.5.3　花生科技未来发展方向
第五章　花生油替代产品发展分析
　　5.1　大豆油
　　　　5.1.1　中国大豆及豆油发展概况
　　　　5.1.2　我国大豆加工业发展状况简析
　　　　5.1.3　2009年国内大豆及豆油走势回顾
　　　　5.1.4　我国大豆加工业发展中存在的软肋
　　　　5.1.5　促进我国大豆加工业发展的措施
　　5.2　菜籽油
　　　　5.2.1　中国菜籽及菜籽油生产加工分布与消费流向
　　　　5.2.2　2008/2009年度我国菜籽种植面积和产量共同上升
　　　　5.2.3　2008年我国菜籽和菜籽油进出口状况盘点
　　　　5.2.4　2009年国内菜籽及菜籽油市场状况回顾
　　　　5.2.5　菜籽油期货对我国油脂行业健康发展有着重要作用
　　　　5.2.6　我国菜籽压榨行业整合趋势增强
　　5.3　棕榈油
　　　　5.3.1　世界棕榈油市场发展状况分析
　　　　5.3.2　印度尼西亚与马来西亚棕榈油产业发展状况解读
　　　　5.3.3　中国棕榈油市场发展回顾
　　　　5.3.4　我国棕榈油产业链发生结构性变化利于产业发展
　　5.4　茶籽油
　　　　5.4.1　发展茶油产业的几大优势
　　　　5.4.2　湖北省茶油企业大规模面市
　　　　5.4.3　我国茶油品牌营销状况简析
　　　　5.4.4　我国茶油产业的发展趋势
　　　　5.4.5　我国山茶油产业未来发展重点
　　　　5.4.6　预计2020年中国茶油产量有望达到250万吨
　　5.5　橄榄油
　　　　5.5.1　我国橄榄油市场需求巨大
　　　　5.5.2　2009年我国颁布最新橄榄油国家标准
　　　　5.5.3　发展我国橄榄油市场的若干意见
　　　　5.5.4　橄榄油产业前景光明
第六章　重点花生油企业
　　6.1　山东鲁花集团有限公司
　　　　6.1.1　公司简介
　　　　6.1.2　鲁花独创5S花生油压榨技术
　　　　6.1.3　2009年鲁花10万吨以上花生油加工项目在江苏建成投产
　　　　6.1.4　鲁花将在辽宁阜新建设10万吨浓香花生油项目
　　　　6.1.5　鲁花花生油主要营销手段分析
　　6.2　益海嘉里集团
　　　　6.2.1　公司简介
　　　　6.2.2　益海嘉里在中国发展的两大变革
　　　　6.2.3　益海嘉里品牌延伸策略分析
　　　　6.2.4　胡姬花花生油重视质量与品牌
　　6.3　中粮食品营销有限公司
　　　　6.3.1　公司简介
　　　　6.3.2　福临门对金龙鱼市场进行全面争夺
　　　　6.3.3　福临门冠名“网络盛典”进军网络市场
　　6.4　龙大植物油有限公司
　　　　6.4.1　公司简介
　　　　6.4.2　龙大集团凭借新鲜安全的花生油进军全国市场
　　　　6.4.3　龙大集团在河南开封建立花生油压榨工厂
第七章　花生油产业发展前景与预测
　　7.1　食用油产业未来发展展望
　　　　7.1.1　食用油未来发展方向
　　　　7.1.2　我国食用油市场发展主流趋向分析
　　　　7.1.3　新型食用油市场前景看好
　　7.2　中国花生油产业未来发展预测
　　　　7.2.1　2010年我国花生油市场发展预测
　　　　7.2.2　2012年中国花生油产量预测
　　　　7.2.3　2012年中国花生油需求预测
　　　　7.2.4　2012年中国花生油进出口贸易预测
　　　　7.2.5　2010-2015年中国花生油行业预测分析
附录
附录一：《中华人民共和国国家标准花生油GB1534-2003》
附录二：《中华人民共和国国家标准花生GB/T 1532-2008》

图表1　花生油的理化常数
图表2　花生油的脂肪酸组成
图表3　2001-2008年全球植物油料、油籽产量、供应量及消费量
图表4　1996-2006年全球17种油脂（动植物油脂）平衡图
图表5　2008年4月-2009年5月全国大中城市食用油总体及分品种平均批发和零售价格走势
图表6　2008年4月-2009年8月全国大中城市食用油总体及分品种平均批发和零售价格走势
图表7　2007年3月-2009年11月全国大中城市豆油、菜籽油和花生油平均批发价格走势
图表8　2007年3月-2009年11月全国大中城市豆油、菜籽油和花生油平均零售价格走势
图表9　2000-2008年全球花生及花生油生产情况
图表10　2000-2008年全球花生油消费情况
图表11　2000-2008年全球花生油贸易情况
图表12　2000-2008年我国花生油生产、进出口贸易及消费状况
图表13　2006、2007年二级花生油全国主要粮食批发市场平均价走势对比图
图表14　2008年4-10月我国一级花生油现货价格走势
图表15　2008年4-10月我国47%蛋白花生粕现货价格走势
图表16　2007-2009年国内一级花生油价格走势图
图表17　2009年1-3月国内花生油价格走势图
图表18　2009年4-8月国内花生油价格走势图
图表19　2009年9-12月国内花生油价格走势图
图表20　2005-2009年花生油供求变动走势图
图表21　2009年国内花生与花生油价格周度走势图
图表22　2007-2008年花生和花生油进出口情况
图表23　2009年1-12月花生油进口数据
图表24　世界不同种类花生的主要出口国
图表25　2000-2007年我国花生在农作物及油料作物生产中的地位
图表26　2000～2007年我国花生单产、总产及播种面积的变化情况
图表27　2007-2009年国内花生价格周度走势图
图表28　2009年1-3月中旬国内花生价格走势图
图表29　2009年3月中旬-6月国内花生价格走势图
图表30　2009年7-12月国内花生价格走势图
图表31　1996-2009年花生种植面积、产量走势图
图表32　2002-2009年国内花生仁分关别出口统计
图表33　2006-2009年8-12月花生仁出口数据统计图
图表34　我国原料花生进出口量的变化
图表35　我国加工花生进出口量的变化情况
图表36　我国花生饼粕进出口量的变化情况
图表37　1978-2008年我国菜籽种植面积和产量
图表38　2008年中国油菜籽月度进口量
图表39　2008年中国菜籽油月度进口量
图表40　我国进口棕榈油情况
图表41　茶油的功能、使用范围、使用人群、消费行为与信息渠道
图表42　花生油主要特征指标
图表43　花生原油质量指标
图表44　压榨成品花生油质量指标
图表45　浸出成品花生油质量指标
图表46　花生果质量指标
图表47　花生仁质量指标